Un hébergement qui ravive l'essence du Cadix colonial
La Casa del Veedor de Galeras, un bâtiment emblématique de Cadix, remonte à 1647 et doit son nom à l'ancien fonctionnaire chargé de superviser les cargaisons des navires en partance pour les Amériques au XVIIe siècle. Tout au long de son histoire, elle a été témoin de transformations majeures qui reflètent l'évolution de Cadix et ses liens avec le commerce colonial.
À la fin du XVIIIe siècle, la propriété passa entre les mains de la famille de Josefa Cohen, qui dirigeait la succursale de la Compagnie du Cacao du Venezuela à Cadix. Cependant, après la faillite de l'entreprise, le bâtiment fut vendu et rapidement rénové par l'ingénieur français Pierre Laporte, qui l'adapta au style du Premier Empire français.
Au XIXe siècle, la maison prit une nouvelle importance historique lorsque, en décembre 1812, Sir Arthur C. Wellesley, Duc de Wellington, chef des troupes hispano-anglaises dans la Guerre d'Indépendance, séjourna dans l'une de ses chambres.
Au fil du temps, la maison subit d'autres rénovations notables. L'une des plus importantes, réalisée au XIXe siècle, fut la transformation de la façade dans le style isabélin de Cadix que nous connaissons aujourd'hui. Vers la fin du même siècle, une magnifique verrière fut installée sur le patio, embellie d'une décoration unique en fonte et d'entrelacs géométriques.
La Casa del Veedor poursuivit son héritage sous la famille Aramburu, banquiers de Cadix, qui acquirent la propriété en 1880 et la conservèrent jusqu'en 1986. Elle passa ensuite à la famille Delgado Cigüela, qui préserva le charme original de cette maison palatiale jusqu'en 2007.
Récemment, une restauration minutieuse a rendu à la maison toute sa splendeur. Des éléments emblématiques tels que la tour de guet, la verrière et les galeries romantiques du patio, ainsi que les décorations intérieures, ont été restaurés. Aujourd'hui, ce bâtiment historique reflète l'âme de Cadix et son histoire fascinante à travers les siècles.