Cadix

Fondée en 1100 par les phéniciens, la ville présente de nombreuses traces de son passé, qui méritent d’être découverts en se promenant dans ses rues. Le quartier le plus ancien de la ville, El Pópulo, est parfait pour marcher entre voûtes, pavés et immeubles historiques. En plus de visiter l’impressionnante Cathédrale (deux types de Pierre ont été utilisées car la construction a duré plus 110 ans), ce quartier est parfait pour sortir, déguster des tapas et profiter de l’incroyable ambiance de la ville.

En plein centre historique, entre les châteaux de San Sebastián et Santa Catalina vous trouverez l’une des zones les plus spéciales de la ville : La Caleta. Une balade sur cette plage au sable fin vous offrira des soirées uniques, sans oublier des photos merveilleuses. Vous comprendrez alors la légende concernant la luminosité de Cadix.

Il y a une période de l’année durant laquelle Cadix est plus authentique que jamais. Le carnaval de la ville, déclaré Fête d’Intérêt Touristique International durant lequel le Grand Théâtre Falla accueille des spectacles pleins d’humour, d’ironie et d’art. N’oubliez pas de visiter ce temple au caractère gaditan qui s’élève dans un immeuble aux briques rouges avec trois grandes portes en voûte sur sa façade.

La qualité gastronomique de Cadix peut être savourée de différentes manières, mais nous vous recommandons sans aucun doute les tapas. Comme toute ville de la côte, Cadix offre une large gamme de poissons frais de qualité, préparés de manière exquise. Vous ne pourrez pas partir sans goûter une bouchée d’excellents pescaíto frito, avec un verre de vin de Jerez bien frais. Un délice !