Construit sur la pente d'une falaise, l'hôtel Eurostars Monte Tauro permet d'apprécier à la perfection, depuis ses terrasses qui imitent le contour et les formes de la côte, l’immensité de la mer Ionienne et la beauté du golfe de Naxos. Son emplacement privilégié très près du centre de la ville historique de Taormina, en pleine côte sicilienne, permet de découvrir le charme de l'antiquité classique que la ville conserve encore dans des constructions comme le théâtre gréco-romain.
La grande piscine panoramique de l'Eurostars Monte Tauro permet de profiter de la sensation d'être suspendu au-dessus de la mer. Ses vues et les designs raffinés réalisés avec des bois exotiques, avec des finitions de soies sophistiquées, plantes et meubles de design exclusifs complèteront un séjour de luxe dans cette charmante île de la Méditerranée.
La cerise sur le gâteau est le bar original décoré avec de belles peintures et le restaurant spectaculaire qui donne sur la baie de Naxos où l'on peut s'offrir le plaisir de déguster une cuisine sicilienne et méditerranéenne exquises, en plus d'un excellent petit déjeuner.