Expérience gastronomique

Profitez de notre menu dégustation de dîner au choix :

Entrée:
-Ensalada de tomate rosa de Barbastro con atún, cebolla roja y aceitunas.
-Plato de jamón ibérico acompañado de pan con tomate y aceite del Bajo Aragón.
-Carpaccio de pollo de corral escabechado a baja temperatura.

Plat principal:
-Milhojas de bacalao a la baturra (con patatas y ajoaceite).
-Jarretes asados con patatas panaderas y timbal de alcachofas.

Dessert:
-Arroz cremoso con leche caramelizada.
-Sorbete de melocotón con vino.

*Eau minérale et vin maison inclus.