Gastronomie

Le restaurant panoramique Ai Tetti, est un des cinq situés dans la vieille-ville de la capitale sicilienne. C’est un établissement de référence aussi bien par son expérience que par la qualité de ses délicieuses propositions gastronomiques. De plus, nos commensaux pourront jouir de la meilleure terrasse de ce quartier de Palerme, qui offre des vues imprenables sur la Coupole du Teatro Massimo et le Monte Pellegrino.

L’offre du restaurant Eurostars Centrale Palace se base, comme il ne pouvait en être autrement, sur la célèbre cuisine sicilienne de la main du chef Francesco Inzerillo, élaborée à partir des matières premières de la meilleure qualité. Chaque recette suit la philosophie slow food, un mouvement qui promeut les petits producteurs locaux pour sauvegarder la qualité des produits traditionnels. La sélection culinaire si soignée de l’Ai Tetti se complète par une des meilleures cartes de vins de la ville, avec des crus siciliens et italiens.

Pour ceux qui souhaitent célébrer une réunion privée, le restaurant dispose d’un espace à part avec d’excellentes vues panoramiques et une capacité pour 30 personnes.

Nos hôtes pourront profiter tous les matins d’un savoureux petit-déjeuner buffet avec des options délicieuses. Et tout cela dans une élégante ambiance d’époque pour commencer la journée du bon pied.

Notre élégant bar de style anglais est le point de rencontre parfait pour prendre un apéro avant de profiter de l’ « Ai Tetti Experience ». Au Tarallo, vous pouvez déguster un vrai ristretto italien accompagné de Ricciarelli ou les meilleurs cocktails classiques.

Notre « jardin » particulier est une terrasse privée très accueillante, un lieu de rencontre qui illustre parfaitement le mode de vie palermitain, où l’on peut siroter les meilleurs cocktails de la ville et continuer la soirée dans une ambiance relaxante en écoutant de la musique chill out.