Menu accompagnement au Restaurant La Cruz Blanca

Le menu présente les plats suivants accompagnés de différents vins :

Salade de mozzarella, tomates et jambon ibérique sur pesto Génois.
(Accompagnée d’un vin froid)

Tartare de thon rouge sauvage des madragues.
(Accompagné d’un Amontillado)

Croquettes de poireau, algues wakame et crevettes.
(Accompagnées avec Amontillado et vin blanc Barba azul chardonnay)

Médaillon de faux-filet, foie gras et sauce Pedro Ximénez.
(Accompagné avec vin oloroso médium ou rioja crianza)

Génoise au chocolat et noix et glace à la vanille
 (Accompagnée d’un vin Pedro Ximénez ou Cream avec glaçon et orange)